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关于江淮瑞风M3中间玻璃是否能打开的问题，一般来说，车辆的前挡风玻璃和中控台之间的窗户是可以打开的。但由于车辆设计差异，建议查看车辆说明书或向汽车销售商咨询以确认。
至于江淮瑞风M3玻璃升降的解除方法，涉及到汽车窗户升降不顺畅的问题，可能有以下几个原因：
1、升降器卡住：可以尝试涂抹润滑油来解决问题，如果无效，可能需要更换升降器。
2、玻璃导槽有异物：需要清理导槽内的异物，并使用清洗剂清洗。
3、电机故障或老化：需要更换或维修电机。
针对上述问题，可以尝试以下解决方法：
1、检查窗户的升降导轨是否有杂物或老化现象，如果有，清理或更换相关部件。
2、检查升降器是否卡住或损坏，如果是，涂抹润滑油或更换升降器。
3、检查电机是否故障或老化，如果是，可能需要更换或维修电机，如果无法确定具体原因，建议到专业的汽车维修店进行检查和维修。
方法仅供参考，并非专业建议，如果遇到问题，最好联系专业的汽车维修人员以获取专业的帮助和建议。